• Vanskelighetsgread på oppskriften: Middels
  • Vegetarianer
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 6 personer
  • Rett: Tilleggsrett

Laget med disse produktene:

Ingredienser

Løk 450 g
Smør 50 g
Olivenolje 1 ss
Sukker 2 ts
Timian 2 ts
Poteter 3 kg (i skiver)
Salt og pepper etter smak
Hønsefond 500 ml 
Smør 30 g 

I Frankrike lager lokale bakere denne potetretten som stekes sakte i brødovnen. Nå kan du lage denne fantastiske retten med din Cooking Chef og avslutte med å sette dem i ovnen for å få den perfekte gylne toppen.

Tilberedningstid: 20 minutter
Koketid: 1 time og 15 minutter
Antall: 6

Tilbehør: Food processor, flexi visp 

Metode

  1. Skjær opp løk i food processoren ved å bruke den tynne skjæreskiven.
  2. Fest flexi vispen, sett temperaturen til 120ºC og hastigheten til 2. Ha i smør, olje, sukker, løk og timian og kok i 15 minutter til det er gyllent.
  3. Forvarm ovnen til 180ºC.
  4. Skrell poteter og skjær i skiver ved å bruke den tynne skjæreskiven i food processoren på hastighetsnivå 3.
  5. Fordel potetskivene i en ovnfast form i lag. Skje litt av løkblandinge på toppen av hvert lag og krydre godt med salt og pepper med gjenve mellomrom. Topp hvert lag med smør og en klype muskatnøtt.
  6. Sett formen i ovnen og stek i 60 minutter.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings