Det kan være litt vanskelig å lage hjemmelaget fudge, men med denne oppskriften kan du lage den fantastiske søtsaken enkelt og raskt.
Tilberedningstid: 10 minutter + hviletid
Koketid: 10 minutter
Antall: 40 biter
Tilbehør: Flexi visp, form 20 cm x 20 cm x 1.5 cm
Metode
- Fest flexi vispen. Ha sjokolade, smør og kondensert melk i bollen. Sett temperaturen til 80ºC og hastigheten til 2. La blandingen koke i 7 minutter.
- Tilsett vaniljeektrakt og pisk i 2 minutter til blandingen begynner å tykne.
- Legg bakepapir i formen og smør inn. Hell fudgeblandingen over i formen og la stå til avkjøling i minst 2 timer i kjøleskapet før den kuttes opp.
Kokkens tips: Dryss over med melis etter sjokoladefudgen er kuttet opp.