Clafoutis med kirsebær

  • Vanskelighetsgread på oppskriften: Enkel
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 6 personer
  • Rett: Desserter

Laget med disse produktene:

Ingredienser

Egg 3
Sukker 70 g
Melk 300 ml
Vaniljeekstrakt 1/2 ts
Salt 1/4 ts
Mel 70 g
Bakepulver 1/2 ts
Kirsebær (uten sten) 300 g
Mascarpone, til servering 50 ml

Clafoutis er en nydelig bakt dessert med kirsebær som har en herlig frisk smak. Clafoutis drysses med melis og serveres varm sammen med marscarpone eller "clotted cream".

Tilberedningstid: 10 minutter
Koketid: 40 minutter
Antall: 4-6

Tilbehør: Power visp

Metode

  1. Forvarm ovnen til 180ºC.
  2. Ha alle ingrediensene i blenderen og bland på maksimal hastighet i 50 sekunder.
  3. Smør en 22 cm ovnfast form. Fordel kirsebær i formen og hell deigblandingen i formen.
  4. Sett formen i ovnen og stek i 40 minutter til den er lett gyllen. Skru av varmen.
  5. Server kaken sammen med mascarpone eller "clotted cream".

Kokkens tips: La Clafoutis stå i ovnen med døren åpen i 0.5-1 time før servering.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings