• Vanskelighetsgread på oppskriften: Enkel
  • Vegetarianer
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 2 personer
  • Rett: Hovedretter

Ingredienser

Risottoris 200 g (eller 80 g per servering)
Fond (kylling eller grønnsak) 500 ml
Tørr hvitvin (valgfritt) 40 ml
Smør 25 g 

Risotto kan brukes som et fantastisk tilbehør til et stort utvalg rettet som kylling, kjøtt eller fisk.

Tilberedningstid: 5 minutter
Koketid:
20 - 25 minutter
Antall:
 2 til 3

Tilbehør: Flexivisp

Metode: 

  1. Fest Flexivispen og tilsett smør. Sett temperaturen til 140ºC og rørehasitgheten til 1. Etter 1 minutte bør smøret være smeltet.
  2. Tilsett risottoris og kok i 2 minutter på samme temperatur og hastighet 2.
  3. Reduser temperaturen til 100ºC , hell i vinen og rør forsiktig til vinen er absorbert.
  4. Ha i fonden og sett timeren til 18 minutter.
  5. Krydre med salt og pepper etter smak. Du kan også tilsette reker, kylling, skinke, ost eller grønnsaker for en mer smakfull risotto.
  6. Server!

Send inn dine kommentarer

Star Ratings