• 0 of 5

Ingredienser

Antall: 12 PERSONER
Tilberedningstid: 10 minutter pluss 1 time heving
Steketid:  20 minutter
Temperatur: 190˚C / Gass 5
Utstyr: Stekebrett

INGREDIENSER:
250 ml melk
30 g smør, smeltet
1 egg
400 ml mel
7 g tørrgjær
60 g sukker
En klype salt
1 egg, pisket

SLIK GJØR DU:

  1. Varm ovnen til 190 °C.
  2. Ha melk, smør og egg i bollen. Monter vispen. Visp sammen på lav hastighet.
  3. Fjern vispen, og monter eltekroken. Tilsett mel, gjær, sukker og salt. Elt på middels hastighet i 6-8 minutter.
  4. Dekk bollen med et fuktig klede. Sett bollen på et varmt sted i en times tid, til den har hevet til dobbel størrelse.
  5. Ta deigen ut av bollen, og lag 12 boller. Legg dem på et stekebrett, og la dem heve på nytt i 20 minutter.
  6. Pensle med litt sammenpisket egg. Stekes i rundt 20 minutter eller til de er gylne og spenstige. Sett til avkjøling.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings