• Vanskelighetsgread på oppskriften: Enkel
  • Vegetarianer
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opptil 4 personer
  • Rett: Akkompagnement

Ingredienser

2 fedd hvitløk, skrelt
50 g parmesanost
75 g fersk basilikum
50 g pinjekjerner, lett ristede
100 ml olivenolje 

Antall: 4

Tilberedningstid: 10 minutter

Metode 

  1. Ha hvitløk og grove parmesan biter i blenderen. Bruk grovhakk-programmet og bland sammen.
  2. Tilsett basilikumbladene og pinjekjerner og kjør grovhakk-programmet igjen.
  3. Tilsett oljen og pulser til blandingen blir jevn. Hell over i en skål og dekk til med folie til pestoen skal brukes.

Servingsforslag: Dersom du oppbevarer pestoen i en lufttett beholder vil den holde seg i kjøleskapet i noen dager. Alternativt kan du også fryse pestoen.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings