• Vanskelighetsgread på oppskriften: Enkel
  • Vegetarianer
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opptil 4 personer
  • Rett: Akkompagnement

Ingredienser

Hvitløk, ingefær eller løk

Disse puréene er en enkel måte å tilsette ekstra smak til gryteretter og kurryoppskrifter med grovhakket hvitløk eller ingefær. Lag større mengder og oppbevar i frysen opp til tre måneder - det kan tilsettes direkte til gryterettene i fryst tilstand.

Ingefær

  1. Skrell ingefæren og skjær i biter. Legg i blenderen og pulser til du får en puré.
  2. Ha puréen over i en isbitform ved bruk av skje og frys ned. Bland sammen 150 g ingefær av gangen for best resultat.


Hvitløk

  1. For å spare tid når du skreller hvitløken kan du kjøpe elefanthvitløk, som har ekstra store fedd. Legg den skrellede hvitløken i blenderen og pulser til det danner seg en jevn masse.
  2. Ha puréen over i en isbitform og frys ned. For best resultat bør du bruke minst 3 knoller hvitløk av gangen.


Løk

  1. Skrell løken og del den i to. Ha det i blenderen og trykk på grovhakk-programmet.
  2. Ha puréen over i en isbitform og frys ned.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings