• Vanskelighetsgread på oppskriften: Enkel
  • 0 of 5
  • Tilberedelsestid: 
  • Koketid: 
  • Serverer: Opp til 8 personer

Ingredienser

4-6 mellomstore grønne chili, uten frø
Ingefær i 5 cm tykke skiver
2 fedd hvitløk, skrelt
2 sjalottløk, skrelt
2 stilker sitrongress, beskåret og hakket grovt
Liten håndfull fersk koriander
1 lime, raspet skall og saft
2 ts thai fiskesaus (nam pla)
1 ss vegetabilsk olje 

Mengde: 8 spiseskjeer
Tilberedningstid: 10 minutter


Metode 

  1. Ha alle ingrediensene i blenderen og bland på grovhakk-programmet for å lage en paste. Skrap langs sidene og gjenta programmet dersom pasten ikke blir jevn.


Servingsforslag: 
Denne oppskriften gir nok paste til en karrirett til 8 personer. Den egner seg godt i enhver oppskrift som inkluderer grønn karripaste.

Tips: Denne pasten kan brukes umiddelbart eller oppbevares i kjøleskap i opp til 3 uker.

Send inn dine kommentarer

Star Ratings