곤트란쉐리에 구움과자 4종 쿠킹 클래스

켄우드의 쿠킹 스쿨 파트너인 곤트란쉐리에는 프랑스에서 가장 사랑받는 젊은 베이커리 셰프 곤트란 쉐리에에 의해 2010년 파리를 시작으로 프랑스, 한국, 일본, 대만, 중국, 오스트리아 등 35곳 정도의 매장을 갖고 있습니다. 특히 곤트란쉐리에 청담에는 다양한 클래스와 고객과의 소통을 위한 스튜디오 공간, 베이커리 매장이 함께 자리하고 있습니다.  

2017년 2월 21일 서울 청담동에 위치한 곤트란쉐리에 에꼴쌩제르망에서 켄우드 키친머신 구매자 대상 2월 쿠킹 클래스가 진행되었습니다.

최혜진 셰프님께서 강연해주신 이번 쿠킹 클래스에서는 말차 밤 파운드, 흑임자 마블 피낭시에, 콩고물 디아망, 유자 마들렌의 구움과자 4종 세트를 만들어보았습니다.  


곤트란쉐리에 청담 매장

 

 

베이킹 클래스 스튜디오

 

 

고객들이 직접 실습할 재료들과 켄우드 핸드 믹서

 

 

켄우드 핸드 믹서 시연

 

 

키친머신 KMM020의 K비터 툴을 이용한 반죽

 

 

소규모 인원으로 집중도를 높힌 수업

 

 

직접 시연해보는 고객분들

 

 

완성된 구움과자 4종 시식

 

 

스튜디오 내 소품으로 멋지게 완성된 구움과자 4종!