파인애플 볶음밥

파인애플 볶음밥

  • 난이도: Easy
  • 0 of 5
  • 준비 시간: 
  • 요리 시간: 
  • 제공량: Up to 4 people
  • 코스: Main dishes

이 제품으로 만들 수 있어요!

재료

  • 밥 4공기
  • 파인애플 1통 (각각 반통씩 사용)
  • 파프리카 1개
  • 가지 1/2개
  • 파 약간
  • 양파 1개
  • 새우 3컵
  • 청양고추 3개
  • 굴소스 약간
  • 참기름 약간
  • 다진마늘 1Tsp
  • 소금
  • 후춧가루 약간

필요 도구

  • 켄우드 푸드 프로세서 KPM 250 (사용 제품)

STEP 1

  1. 파인애플을 정확히 반으로 갈라 과육을 파내어 준다. (칼과 숟가락 사용)
  2. 키친타월을 사용하여 파인애플에 물기가 너무 남아있지 않게 해준다.

STEP 2

  1. 푸드 프로세서의 볼에 새우를 제외한 나머지 재료(파프리카, 가지, 양파, 청양고추)를 넣고 다지기 기능을 사용하여 큼직하게 다져준다.
  2. 다져진 재료를 모두 그릇에 옮겨 놓고, 새우를 넣고 큼직하게 한번 다져준다.

STEP 3

  1. 식용유를 살짝 둘러준 후, 후라이팬에서 새우를 먼저 볶아준다.
  2. 재료가 약간 익으면 다진 마늘과 후춧가루를 넣고 가볍게 볶아준다.
  3. 나머지 채소를 넣고 볶아준 후, 밥을 넣고 마저 볶아준다.
  4. 소금 간을 약간 한 후, 굴소스로 간을 맞춰준다.
  5. 마지막에는 참기름을 조금 넣어 고소함을 더한다.

STEP 4

만들어둔 파인애플 그릇에 담아 내어 완성한다.

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