타랄리 풀리에지

타랄리 풀리에지

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  • 코스: Desserts

이 제품으로 만들 수 있어요!

재료

  • 강력분 500g
  • 화이트 와인 200ml
  • 엑스트라 버진 오일 100ml
  • 가는 소금 10g
  • 로즈마리 혹은 펜넬 (기호에 따라 양 조절)

    1. 모든 재료를 켄우드 키친머신 KMM020에 넣고 반죽이 잘 완성될 때까지 반죽한다.
    2. 반죽을 길게 성형하여 자르고, 자른 부분의 끝과 끝을 잘 눌러서 반지 모양의 형태로 만든다.
    3. 약 15분간 휴지한다.
    4. 냄비에 끓는 물을 준비한다.
    5. 물이 끓으면 소량의 타랄리를 하나씩 넣는다. 물은 항상 끓는 상태를 유지해야 하므로 너무 많은 타랄리를 한번에 넣지 않도록 한다.
    6. 타랄리가 수면으로 올라오면 채에 건져 물기를 뺀 후 마른 거즈에 조심스럽게 내려놓는다.
    7. 오븐종이를 놓은 오븐팬 위에 타랄리를 올린다.
    8. 180도로 예열된 오븐에 넣어 노릇노릇하게 될 때까지 약 12분간 굽는다.

제공 :

 

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