Rétegelt Répa Torta

Rétegelt Répa Torta

  • A recept nehézségi fokozata: Medium
  • 0 of 5
  • Elkészítési idő: 
  • Főzési idő: 
  • Adag számítás: Maximum 10 fő
  • : Desszertek

Előállításhoz való termékek

Our layered carrot cake is so delicious and is sure to be a family favourite.

Nyersanyagok

Torta hozzávalók:

  • 4 nagy répa, hámozva
  • 2 ½ csésze sima liszt
  • 2 tk sütőpor
  • 2 tk őrölt fahéj
  • 1½ tk szódabikarbóna
  • 1 tk őrölt szerecsendió
  • 1 tk só
  • ½ tk őrölt kardamom
  • 1 csésze cukor
  • ½ csésze barna cukor
  • 4 tojás
  • 200g zúzott, lémentes ananász
  • 1 csésze aprított dió és pár egész díszítéshez

Cukormáz hozzávalói:

  • 500g sajtkrém, szobahőmérsékletű, kockázva
  • 250g vaj, szobahőmérsékletű, kockázva
  •    csésze porcukor

Torta elkészítése

  1. Sütő előmelegítése 180°C-ra. Zsírozza ki fedje be zsírpapírral a 22cm-es tortaforma belsejét
  2. Helyezze fel a food processort a MultiOne-ra és helyezze bele a vastag reszelő tárcsát
  3. Helyezze rá a tetőt és dolgozza fel a répát. Tegye félre. Távolítsa el a food processor kiegészítőt.
  4. Helyezze fel a K-keverőt és a fröccsvédőt
  5. Szűrje meg a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, fűszereket és a sót egy tálba
  6. Adja hozzá a curokat, olajat, tojásokat, ananászt és diót a multione táljába
  7. Keverje 2-es keverési sebességen 30 másodpercig amíg kellően összekeverednek az alapanyagok
  8. Adja hozzá az összes száraz összetevőt, beleértve a reszelt répát
  9. Keverje 2-es sebességen 20 másodpercig míg kellően összekeverednek az összetevők
  10. Öntse a keveréket az előkészített tortaformába
  11. Süsse 40-50 percig és néha szúrja meg nyárssal, míg nem marad tiszta miután kihúzza
  12. Hagyja hülni a formában pár percig, majd fordítsa ki, hámozza le róla a sütőpapírt és helyezze rácsra hülni

Krémsajt cukormáz elkészítése

  1. Helyezze fel a fröccsvédőt és a habverőt
  2. Helyezz a krémsajtot és a vajat a tálba
  3. Keverje 1-es sebességen 30 másodpercig, hogy összekeveredjenek a hozzávalók
  4. Lassan adja hozá a porcukrot 2 percen keresztül. A cukormáznak könnyűnek és pelyhesnek kell lennie. Amikor összekeveredett a cukormáz, állítsa a sebességet 4-es fokozatra 20 másodpercig
  5. Amint kihült, vágja 3 felé a tortát és illessze össze úgy, hogy a cukormáz kerül minden réteg közé. Díszítse és tálalja dióval.

Hozzászólás küldése

Értékelés

Javasolt receptek

Kulcsfontosságú hozzávalól