Almásrétes

  • A recept nehézségi fokozata: Easy
  • 0 of 5
  • Elkészítési idő: 
  • Főzési idő: 
  • Adag számítás: Maximum 8 fő
  • : Desszertek

Előállításhoz való termékek

Nyersanyagok

Reszelt és facsart citrom 1
Vegyes fűszerek 1 tk
Mazsola 115g
Friss zsemlemorzsa 25g
Kukoricaliszt 15ml
Darált cukor 75g
Sütnivaló alma 700g
12 szelet leveles tészta kb. 150g
Vaj, olvasztott 50g
Őrölt mandula 50g
Porcukor

Adag: 8
Előkészítési idő: 25 perc
Sütési idő: 35-45 perc
Eszközök: Gyors szeletelő és daráló

Elkészítés

  1. Melegítsen elő sütőt 190°-ra. Vékonyan zsírozzon ki sütőpapírt. Keverje össze a citromhéjat, kevert fűszereket, mazsolát, morzsát, kukoricaliszt és az összes kivéve 1 tk darált cukor összekeverve.
  2. Hámozza, negyedelje és magozza ki az almát. Helyezze a durva szeletelő tárcsát és a leggyorsabb sebességen és szeletelje az almát. Öntse bele a citromlevet. Adja hozzá a zsemlemorzsát és mazsola keveréket és gyengén keverje össze.
  3. Helyezzen ki 4 réteg leveles tésztát egymás mellé, a hosszabb élek fedjék egymást 2.5 cm-es szélességben. Kenje be az egészet olvasztott vajjal.
  4. Fedje be újabb 4 réteg tésztával és kenje be vajjal. Ismételje meg mégegyszer a maradék tésztával és olvadt vajjal. Szórjon rá őrölt mandulát.
  5. Helyezze az alma tölteléket a tésztára és kenje szét, hogy befedje, hagyva 2.5 cm helyet a széleknél. Hajlítsa be a széleket és göngyölje fel, kezdve a rövid oldallal.
  6. Helyezze az előkészített sütőpapírra és kenje szét, kenje szét a maradék vajat és szórja meg a maradék cukorral. Süsse 35-40 percig.
  7. Szórja meg porcukorral és tálalja langyosan vagy hidegen, vágja szeletekre.

Hozzászólás küldése

Értékelés

Kulcsfontosságú hozzávalól