Palacsinta

  • A recept nehézségi fokozata: Easy
  • 0 of 5
  • Elkészítési idő: 
  • Főzési idő: 
  • Adag számítás: Maximum 8 fő
  • : Desszertek

Előállításhoz való termékek

Nyersanyagok

115g liszt
csipetnyi só
1 tojás
280ml tej
kevés olaj, sütéshez

Adag: 8 palacsinta
Előkészítési idő: 5 perc plusz összeállás
Sütési idő: 15 perc
Eszközök: Habverő

Elkészítés

  1. Helyezze a lisztet és a sót a Kenwood tálba. Adja hozzá a tojást és a negyedét a tejnek. A habverővel 1-es fokozaton keverje csomómentesre. Fokozatosan keverje bele a maradék tejet, hogy lágyabb legyen a keverék
  2. Öntse kancsóba, fedje le és hagyja állni fél órára, hogy a keményítő szemek megszívhassák magukat és egy lágyabb masszát képezzen.
  3. Melegítse fel azt a kevés olajat a 20cm-es serpenyőben vagy palacsintasütőben. Öntsön pont elegendő keveréket, hogy vékonyan fedje az alját a serpenyőnek. Egyengesse a serpenyőben, hogy fedje az alját teljesen a tésztakeverék.
  4. Süsse egy közepesen magas hőmérsékleten 1 percig, amíg aranybarnára nem sül. Fordítsa át és 30 másodpercig süsse, míg aranyabarna nem lesz.
  5. Helyezze át egy tányérba. Ismételje meg a maradék tésztával, hogy további 8 palacsintát elkészítsen, tornyozza őket egymásra és zsírpapírral válassza szét őket. Tartsa a palacsintákat melegen a sütőben amíg süti a többit ha azonnal tálája őket utána.
  6. Tálalja porcukorral és citromlével szórva vagy recept szerint.

Hozzászólás küldése

Értékelés

Javasolt receptek

Kulcsfontosságú hozzávalól