Hideg Uborkaleves Recept

  • A recept nehézségi fokozata: Easy
  • 0 of 5
  • Elkészítési idő: 
  • Főzési idő: 
  • Adag számítás: Maximum 6 fő
  • : Levesek és előételek

Előállításhoz való termékek

Nyersanyagok

2 uborka (kb 750g)
½ tk só
½ - 1 friss fokhagymagerezd
6 zöldhagyma fehérje
115g joghurt
1 tk kapor
200g tejszín

Adag: 4-6

Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés

  1. Hosszában hámoza meg és vágja fel majd magoza ki
  2. Helyezze a pengét a food processorba
  3. Helyezze az uborkát, sót, fokhagymát, zöldhagymát, joghurtot és kaprot a food processorba
  4. Síma pürés állapotra dolgozza fel nagy sebességen
  5. A leves befejezésére helyezze fel a habverőt
  6. Kapcsolja alacsony sebességre a gépet és habosítsa tejszínnel
  7. Hagyományosan hűtött tálban tálaljuk. Befejezésképpen szórjon aprított kaprot és fokhagyma krutont a levesre.

Szakács ajánlata: Annak érdekében, hogy igazán síma legyen a recept, helyezze turmixgépbe. A leves pár órát bír csak ki hűtőben anélkül, hogy szétesne, viszont ha ez meg is történik, habverővel keverje össze.

Hozzászólás küldése

Értékelés

Javasolt receptek

Kulcsfontosságú hozzávalól