Sticky Toffee Pudding

  • A recept nehézségi fokozata: Easy
  • 0 of 5
  • Elkészítési idő: 
  • Főzési idő: 
  • Adag számítás: Maximum 6 fő
  • : Desszertek

Előállításhoz való termékek

Nyersanyagok

Az edény előkészítéséhez

50g olvasztott vaj
50g barna cukor

A tejkaramellás öntethez

200g barna cukor
125ml zsíros tejszín
50g vaj

A puddinghoz

225g magozott datolya
150g víz
90g vaj
3 tojás
270g liszt
1 1/2 tk sütőpor

Ez az angoloknak egy nagy kedvence és nagyon könnyen elklszíthető a food processorral. 15 perc alatt elkészíthető.

Adag: 6 (22cm x 13cm vekni)

Előkészítési idő: 15 perc

Sütési idő: 20-30 perc

Elkészítés

  • Kenje ki az edényt olvadt vajjal majd helyezze bele a cukrot
  • Forgassa meg az edényt míg a teljes belső felület nincsen lefedve
  • Fordiítsa meg az edényt és rázza ki a fölösleget, majd helyezze hűtőszekrénybe

A tejkaramella öntethez

  • Helyezze a hozzávalókat lábasba és forralja fel

A pudding elkészítéséhez

  • Helyezze a datolyákat a vízzel lábasba és főzze míg meg nem puhul
  • Hagyja enyhén kihülni
  • Helyezze fel a kést a food processorba7
  • Adja hozzá a datolyákat a püréhez
  • Adja hozzá a maradék hozzávalót és keverje míg össze nem áll
  • Töltse ki a tálat a 3/4-éig, fedje le zsírpapírral és kötözze rá madzaggal
  • Sütőben süsse 20-30 percig 160°C-on
  • Fordítsa ki a formát egy tálaló edényre és a tejkaramella öntettel tálalj

Hozzászólás küldése

Értékelés

Kulcsfontosságú hozzávalól