Risotto

  • A recept nehézségi fokozata: Easy
  • vegetáriánus
  • 0 of 5
  • Elkészítési idő: 
  • Főzési idő: 
  • Adag számítás: Maximum 2 fő
  • : főétel

Előállításhoz való termékek

Nyersanyagok

Risotto rizs 200g (vagy 80g adagonként)
Csirkehús vagy zöldségleves 500ml
Száraz fehérbor (választható) 40ml
Vaj 25g

Előkészítészi idő: 5 perc
Főzési idő: 20-25 perc
Adag: 2-3

Kiegészítő: Flexibilis keverőszár

Elkészítés

  1. Helyezze fel a Flexibilis keverőszárat és helyezze a tálba a vajat. Állítsa a hőmérsékletet 140°C-ra és 1-es keverési sebességre. 1 perc után, meg kellett hogy olvadjon vaj. Idő: 1 perc | Hőmérséklet: 140°C | Sebesség: 1
  2. Adja hozzá a risotto rizst és főzze 2 percig, tartva a hőmérsékletet, de állítva a keverési sebességet 2-es állásra. Idő: 2 perc | Hőmérséklet: 140°C | Sebesség: 2
  3. Vegye leljebb a hőmérsékletet 100°C-ra, öntse bele a bort és keverje tovább míg fel nem szívjódik. Idő: 2 perc | Hőmérséklet: 100°C | Sebesség: 2
  4. Adja hozzá a húslevest és állítsa az időzítőt 18 percre. Idő: 18 perc | Hőmérséklet: 100°C | Sebesség: 2
  5. Tálalja és fűszerezze
  6. Adhat hozzá hagymát, csirkét, rákot, sonkát, sajtot,...

További információkért nézze meg a mellékelt DVD-n található "Basic Recipes" fejezetet.

Hozzászólás küldése

Értékelés

Javasolt receptek

Kulcsfontosságú hozzávalól