Snowball Truffles

  • 0 of 5
  • Pregled recepta - vrijeme pripreme: 
  • Pregled recepta - serviranje: Za 10 osoba

Namirnice za pripremu

Sastojci

  • 60 g bijele čokolade
  • 75 ml punomasnog vrhnja
  • 50 g blanširanih lješnjaka
  • 50 g blanširanih badema
  • 5 žlica dehidriranog kokosa
  • 3 žlice šećera u prahu (i dodatno za posipanje)

PRIPREMA

  • Lješnjake i bademe dodajte u zdjelu procesora hrane Kenwood Multipro Sense i pomoću noža za sjeckanje usitnite dok nisu grubo nasjeckani. Dodajte tri žlice dehidriranog kokosa i jednu žlicu šećera u prahu te obrađujte dok orašasti plodovi ne budu sitno samljeveni. (U slučaju prekomjernog miješanja u smjesi će se pojaviti ulje.)
  • Smjesu odvojite u drugu zdjelu i stavite na jednu stranu. Bijelu čokoladu stavite u procesor hrane i miješajte nožem za sjeckanje sporom do srednjom brzinom dok ne bude sitno nasjeckana. Čokoladu dodajte u smjesu s orašastim plodovima.
  • U tavi zavrijte vrhnje, te ga, dobro miješajući, prelijte preko smjese. Stavite u hladnjak na najmanje jedan sat.
  • U zdjelu dodajte 2 žlice dehidriranog kokosa i prosijte 2 žlice šećera u prahu te ih promiješajte.
  • Iz čokoladne i orašaste smjese rukama oblikujte loptice. Loptice uvaljajte u smjesu kokosa i šećera u prahu. Nastavite dok sva smjesa ne bude potrošena. Praline stavite u hladnjak i pustite da odstoje tijekom noći.

Ostavite komentar

Ocjenjivanje zvjezdicama