Ecrasé de pommes de terre

  • Difficulté de la recette: Facile
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 8 personnes
  • Plat: Accompagnements

Ingrédients

1kg de pommes de terre
75g de beurre
50ml de lait ou de crème (facultatif)
Sel, poivre

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour : 6 à 8 personnes

Préparation

1. Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en quartier dans une casserole et les couvrir d'eau. Cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Si vous possedez un Cooking Chef : Sans fixer aucun accessoire, mettre les pommes de terre épluchées et coupées en quartier et 1.5 L d'eau dans le bol du robot. Régler la température au maximum et la vitesse sur "mélange 3". Installer le couvercle anti-projections. Cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

2. Egoutter les pommes de terre et les remettre dans le bol. Ajouter le beurre. Installer le Batteur K, et mélanger à vitesse 4 en ajoutant le lait ou la crème à votre convenance. Assaisonner et servir.

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