Vinaigrette citronnée

Vinaigrette citronnée

  • Difficulté de la recette: Facile
  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Plat: Accompagnements

The citrus press can be used for more than just a cup of orange juice. Try this light zesty dressing!

Ingrédients

  • 2 citrons verts coupés en deux
  • 1 orange coupée en deux
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à café de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à café de romarin frais
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à café de moutard de Dijon
  • Sel et poivre fraîchement moulu
  • 1 brin de romarin frais (optionnel)

  1. Installer le bol multifonction sur le MultiOne.
  2. L'équiper du presse-agrumes.
  3. A l'aide du variateur électronique, régler la vitesse sur 3-4.
  4. Pressez l'orange et le citron.
  5. Retirer le presse-agrumes.
  6. Installer le couteau dans le bol multifonction.
  7. Mettre les ingrédients restants. Fermer le couvercle.
  8. Utiliser la fonction Pulse jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Le romarin doit être haché grossièrement.
  9. Assaisonner de sel et poivre fraîchement moulu. Préparer votre salade et servez.
  10. Mettre le surplus de vinaigrette dans un récipient hermétique, le placer dans votre réfrigérateur avec un brin de romarin. La vinaigrette se conserve 1 semaine.

Poster un commentaire

Classement par étoile

Autres recettes