• 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Plats principaux

Ingrédients

300 g de Farine à pain
140 g d'Eau tiède
2 cuil. à soupe de Lait
1 sachet de Levure Instantanée
1/2 cuil. à café de Sel
1 cuil. à soupe d'Huile
3 cuil. à soupe de Farine pour le plan de travail
4 cuil. à soupe de concentré de tomate
1 Poivron rouge
2 Tomates fraîches
200 g de Mozzarella ou cheddar doux
Autres ingrédients : jambon, ananas…

1.     Installer le pétrin sur le robot.
2.     Mettre la farine, l'eau, le lait, la levure et l'huile dans le bol. Régler la vitesse sur 2 et mélanger 5 minutes.
3.     Retirer le bol du robot. Couvrir le bol avec un torchon. Laisser reposer dans un endroit chaud et sans courants d'air pendant
        45 minutes.
4.     Fariner le plan de travail. Retirer la pâte du bol.
5.     Diviser en quatre pâtons et étaler les pâtons en disques de 15 cm de diamètre. Les poser sur deux plaques de four
6.     Etaler le concentré de tomate uniformément sur la pâte à pizza.
7.     Utiliser le bol multifonction sur vitesse 5 pour râper le fromage et émincer les tomates. Epépiner le poivron, couper en
        quartiers dans la longueur. Répartir les légumes et le fromage sur la pizza.
8.     Mettre au four à 220°C pendant 15 minutes.


 

 

Poster un commentaire

Classement par étoile