1. Installer le pétrin sur le robot.
2. Mettre la farine, le lait en poudre, le sel, le sucre, l'eau, la levure et le jaune d'œuf dans le bol. Mélanger sur vitesse 2
pendant 6 minutes.
3. Fariner le plan de travail et y mettre la pâte.
4. Etaler la pâte en un rectangle. Déposer le chocolat sur la pâte et la rouler en forme de saucisse.
5. Poser sur une plaque à pâtisserie. Couvrir d'un torchon et laisser lever 45 minutes.
6. Après 45 minutes, mettre au four préchauffé à 180°C pour 45 minutes.
C'est prêt.
Il est possible de remplacer le chocolat par d'autres ingrédients comme de la cannelle, des noix