Cheesecake sans cuisson

  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 6 personnes

Réalisée avec :

Ingrédients

50 g de Beurre
8 biscuits sablés
220 g de Fromage crémeux (type Philadelphia)
400 g de Crème
50g de Sucre
2 cuil. à café d'extrait de vanille
Coulis au choix

Fond du cheesecake :

1.     Faire fondre le beurre et le réserver.
2.     Mettre les biscuits dans le bol multifonction équipé du couteau et mixer à vitesse 5 jusqu'à obtenir des miettes.
3.     Ajouter le beurre aux biscuits et mixer quelques secondes supplémentaires pour mélanger.
4.     Presser les biscuits au fond des verrines et laisser prendre au réfrigérateur

Crème du cheesecake :

1.     Installer le Batteur K sur le robot. Mettre  le fromage, la crème, le sucre et la vanille dans le bol. Battre à vitesse 3 pendant 2
        minutes ou jusqu'à ce que la préparation s'épaississe (attention à ne pas mélanger trop longtemps).
2.     Répartir la préparation sur les biscuits.

Napper avec le coulis de votre choix et servir

Poster un commentaire

Classement par étoile