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  • Temps de préparation: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes

Réalisée avec :

Ingrédients

2 Concombres                                                                  
1 Poivron vert épépiné coupé en tranches de 3 mm                                          
1/2 Oignon rouge coupé en tranches de 3 mm                                           
8 Tomates cerises coupées en 2                                                          
50 g d'olives noires dénoyautées                                      
50 g de Féta en cube de 1cm

POUR LA SAUCE VINAIGRETTE
4 Cuil. à soupe d'huile de colza                                                               
3 Cuil. à soupe de Vinaigre de vin blanc
1 Cuil. à soupe d'origan
1 Cuil. à soupe de Câpres
Assaisonnement à convenance

Pour : 2 en plat principal / 4 en accompagnement
Durée : 10 minutes
Difficulté : Facile

1. Installer le cône pappardelles dans le découpe légumes.

2. Couper les extrémités du concombre.

3. Piquer le concombre sur le poussoir et mettre le découpe légumes en fonctionnement.

4. Récupérer les pappardelles de concombre dans un saladier

5. Realiser la sauce : mélanger l'huile et le vinaigre avec une fourchette. Y ajouter les herbes ciselées, les câpres et l'assaisonnement.

6. Ajouter l'oignon, les tomates cerises, le poivron, les olives, la feta et la sauce vinaigrette au concombre.

7. Assaisonner à convenance et mélanger.

7. Laisser mariner pendant 30 minutes à température ambiante avant de servir

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