Cubes d'assaisonnement

Cubes d'assaisonnement Kenwood France

  • Difficulté de la recette: Facile
  • Végétarien
  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Accompagnements

Préparation : 10 minutes

Fonctions : Hacher gros et Pulse

Méthode 

  • Ces cubes de purée sont un  moyen pratique de donner du goût à vos plats lorsqu'une touche d'ail et de gingembre finement hachés sont nécessaires.
  • Préparez de grandes quantités que vous pourrez conserver au congélateur pendant environ trois mois. Il vous suffira de les sortir du congélateur et de les ajouter à votre plat quand vous en aurez besoin.

Gingembre

  • Pelez finement le gingembre et coupez-le en morceaux.
  • Mettez-le dans le blender et utilisez la touche Pulse jusqu'à ce que vous obteniez une purée.
  • Mettez-la dans des bacs à glaçons à l'aide d'une cuillère et congelez la préparation. Pour de meilleurs résultats, mixez environ 150 g à la fois.

Ail

  • Pour gagner du temps lors de l'épluchage des gousses d'ail, vous pouvez acheter de l'ail éléphant dont les gousses sont très grosses.
  • Mettez l'ail pelé dans le blender et utilisez la touche Pulse jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
  • Mettez la préparation dans des bacs à glaçons à l'aide d'une cuillère  et congelez le tout. Pour de meilleurs résultats, mélangez au moins 3 gousses d'ail régulières à la fois.

Oignon

  • Pelez l'oignon et coupez-le en deux, mettez-le dans le bol du blender et utilisez la fonction "Hacher gros" .
  • Mettez la purée obtenue dans des bacs à glaçons et congelez.

Ingrédients

Ail / Gingembre / Oignon

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