Il suffisait d'y penser ! Un faitout en terre cuite émaillée amovible repose dans un corps en métal brossé équipé d'une résistance électrique.
La cuisson lente à basse température, va permettre aux aliments (viandes, poissons, légumes...) de s'imprégner de saveurs subtiles tout en préservant leur qualité et leur tendreté.
La durée de cuisson, associée à une température régulière garantissent la qualité et la réussite des recettes de nos grands-mères : "donner du temps au temps!"
Le mijoteur est également idéal pour les cuissons au bain marie, salées ou sucrées.