POUR : 4 PERSONNES
TEMPS DE PREPARATION : 10 MINUTES + TEMPS DE REFRIGERATION
MATERIEL : PASSOIRE ET TAMIS
I N G R E D I E N T S
250 g de framboises fraîches ou surgelées (décongelées)
15 à 30 ml (1 à 2 cuillères à soupe) de sucre glace
Une goutte de liqueur, par ex. framboise, Kirsch ou Cointreau (facultatif)
1. Installez la Passoire et Tamis équipée avec le tamis fin, côté rugueux vers le haut dans le support du bol, et placez celui-ci dans le bol Kenwood.
2. Ajoutez les framboises et le sucre glace puis tamisez à la vitesse 1-2. Retirez le tamis et incorporez la liqueur le cas échéant.
3. Servez froid avec vos desserts, glaces et gâteaux.