Coulis de framboises

  • Niveau de difficulté: Easy
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Pour: Up to 4 people
  • Plat: Accompaniment

POUR : 4 PERSONNES
TEMPS DE PREPARATION : 10 MINUTES + TEMPS DE REFRIGERATION
MATERIEL : PASSOIRE ET TAMIS

1. Installez la Passoire et Tamis équipée avec le tamis fin, côté rugueux vers le haut dans le support du bol, et placez celui-ci dans le bol Kenwood.

2. Ajoutez les framboises et le sucre glace puis tamisez à la vitesse 1-2. Retirez le tamis et incorporez la liqueur le cas échéant.

3. Servez froid avec vos desserts, glaces et gâteaux.

Ingrédients

250 g de framboises fraîches ou surgelées (décongelées)
15 à 30 ml (1 à 2 cuillères à soupe) de sucre glace
Une goutte de liqueur, par ex. framboise, Kirsch ou Cointreau (facultatif)

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