Truffes

  • Niveau de difficulté: Easy
  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Plat: Desserts

Réalisé avec ces produits

Ingrédients

Ingrédients
50 g de morceaux de gâteau (Notes: vous pouvez utiliser les restes du Biscuit à 2 étages)
50 g de beurre ou de margarine                                                                                                                                
50 g de sucre en poudre
50 g de sucre glace
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
5 g d'amandes en poudre
Une goutte d'arôme d'amande
Vermicelles au chocolat
Petits moules en papier

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Instruments : Batteur K
Difficulté : facile

 

Méthode
1. Émiettez les morceaux de gâteau avec vos doigts.
2. Mettez le beurre et le sucre dans le bol du robot et mélangez à vitesse 3-4 avec le Batteur K jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Tamisez le sucre glace et le cacao et ajoutez-les dans le bol. Ajoutez également les amandes en poudre et l'arôme d'amande. Mélangez à vitesse 3.
4. Ajoutez les miettes de gâteau dans le mélange de cacao et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. Le mélange doit être dur.
5. Prenez une petite cuillerée du mélange et roulez-la en boule dans la paume de vos mains.
6. Roulez ensuite les truffes ainsi réalisées dans les vermicelles au chocolat puis mettez-les dans les moules en papier.


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