Vinaigrette au fromage bleu

Vinaigrette au fromage bleu

  • Niveau de difficulté de la recette: Easy
  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Portions: Up to 4 people

Fait avec ces ingrédients :

Essayez quelque chose d'un peu différent. Vous aurez besoin du minihachoir et l'unité d'alimentation Triblade pour faire cette délicieuse vinaigrette.

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson :
0 minute
Portions : 2 à 4

Méthode

  1. Monter la lame dans le minihachoir et émietter 75 g (3 oz) de fromage bleu dans le bol du hachoir. Ajouter la mayonnaise, le jus de citron, la crème fraîche, la moutarde et les assaisonnements.
  2. Attacher le couvercle sur le bol et installer l'unité d'alimentation Triblade. Mélanger à la vitesse standard ou 4 selon le modèle pendant environ 30 secondes, en raclant les bords si nécessaire jusqu'à ce que ce soit bien mélangé. Retirer le couvercle et la lame et ajouter le reste de fromage bleu émietté.
  3. Servir napée sur une salade composée de bacon croustillant, des noix, des poires, des avocats et des feuilles de salade.
  4. Retirer le tapis en caoutchouc du bol du hachoir et l'utiliser comme couvercle pour la réfrigération. Secouer ou agiter juste avant de servir.

Ingrédients

100g (4 oz) de fromage bleu
60 ml (4 c. à soupe) de mayonnaise
Jus de 1 citron
142 ml (5 oz liq.) de crème sure
5 ml (1 c. à thé) de moutarde à l'ancienne
Sel et poivre fraîchement moulu

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