Tapenade

  • Niveau de difficulté de la recette: Easy
  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Portions: Up to 4 people

Fait avec ces ingrédients :

Cette purée ou ce condiment savoureux français peut être créé en quelques secondes en utilisant le pied mélangeur standard Triblade et bol Multi-Pro.

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Portions : 2 à 4

Méthode

  1. Ajouter tous les ingrédients dans le bol Multi-Pro Triblade.
  2. Installer le pied standard Triblade et l'insérer légèrement en angle dans le bol Multi-Pro. Mélanger les ingrédients en utilisant la vitesse standard ou la vitesse 4, selon le modèle, pour environ 10 à 15 secondes pour créer une pâte de texture lisse.
  3. Servir sur du pain grillé ou en trempette avec des crudités.
  4. Retirer le tapis en caoutchouc du bol Multi-Pro et l'utiliser comme couvercle pour la réfrigération.

Ingrédients

100 g (4 oz) d'olives noires dénoyautées
30 ml (2 c. à soupe) de câpres
1 gousse d'ail, hachée
2 anchois
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
Sel et poivre fraîchement moulu

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