Houmous

  • Niveau de difficulté de la recette: Easy
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 

Fait avec ces ingrédients :

Créer ce savoureux hors-d'œuvre et cette trempette rapidement et facilement en utilisant le minihachoir et l'unité d'alimentation Triblade.

Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 0 minute

Méthode

  1. Monter la lame dans le minihachoir et ajouter tous les ingrédients dans le bol
  2. Attacher le couvercle sur le bol et installer l'unité d'alimentation Triblade. Mélanger à la vitesse standard ou 4 selon le modèle pendant environ 30 secondes, en raclant les bords si nécessaire jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
  3. Retirer le couvercle et la lame et étendre la pâte de houmous sur du pain pita ou l'utiliser comme trempette avec des crudités ou des chips tortilla.
  4. Retirer le tapis en caoutchouc du bol hachoir et l'utiliser comme couvercle pour la réfrigération.

    Note : Le houmous frais se conservera jusqu'à 7 jours au réfrigérateur.

Ingrédients

125 g (4 oz) de pois chiches en conserve
Jus de 1 citron
30 ml (1,5 c. à soupe) de tahini
2 gousses d'ail
50 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
Une pincée de sel

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