Questions fréquentes

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Questions les plus fréquentes

  • A quoi me sert le tamis à gros trous?

    Le coté rugueux permet de retirer les fibres des fruits et légumes. Il est également parfait pour réduire en purée les fruits et légumes et faire des miettes ou pour briser des biscuits. Le coté lisse est parfait pour dénoyauté les fruits.

  • A quoi me sert le tamis à petits trous?

    Le côté rugueux sert à réduire en purée les fruits et légumes cuits, p. ex. tomates, pommes de terre. Le côté lisse est parfait pour tamiser la farine ou les fruits mous, p. ex. les framboises.

  • Combien de temps cela prend-il pour que la glace soit prête avec ma sorbetière?

    Normalement en ½ heure, la glace devrait être prête. Cela peut toutefois parfois prendre 45 minutes. Si après 45 minutes la glace n’a pas la consistance désirée, éteignez la machine, verser le mélange dans un conteneur frigorifique et placez le tout au congélateur jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

  • Combien de temps dois-je laisser le bol réfrigérant de ma sorbetière dans le congélateur?

    Le bol devrait au minimum rester 24 heures dans le congélateur par une température d'au moins -18°C. Le plus longtemps vous laissez le bol dans le congélateur, le mieux c’est.

  • Combien de temps puis-je conserver des pâtes faites avec mes accessoires à pâtes?

    Lorsque vous préparez des pâtes fraiches, veillez à les cuire dans les 4 heures qui suivent. Dans le cas contraire, ces pâtes risquent de s’émietter et se briser. Congelées ou séchées, les pâtes peuvent être conservées longtemps sans problème.

  • Combien de temps puis-je conserver la glace que j’ai faite avec ma sorbetière?

    Les glaces réalisées avec de ingrédients crus ne devraient pas êtres conservées plus d’une semaine. La glace à meilleur goût lorsqu’elle est fraiche alors ne tardez pas trop à la manger.

  • Comment nettoyer l'accesoire râpe éminceur?

    Dépiécer le tout. Nettoyer toutes les pièces à l’eau chaude avec du savon. Aucune pièce n’est compatible avec le lave-vaisselle.

  • Comment nettoyer ma centrifugeuse?

    Dépiécer le tout. Aucune pièce n’est compatible avec le lave-vaisselle. Certains aliments, tel que les carottes, peuvent déteindre sur le plastique. Utilisez un gant imprégné d’huile végétale et frotté le plastique pour enlever cette décoloration. Les autres pièces doivent simplement être nettoyées à la main.

  • Comment nettoyer ma sorbetière?

    Toutes les pièces devraient êtres nettoyées avec de l’eau chaude et du savon. Aucune pièce n’est compatible avec le lave-vaisselle. Le bol réfrigérant devrait atteindre, avant le nettoyage, la température ambiante. Après nettoyage, bien sécher, car dans le cas contraire, le bol pourrait se revêtir d’un film de glace qui empêcherait le mélangeur de tourner.

  • Comment nettoyer mon appareil à pâtes fraîches?

    Deviser l’écrou et dépiécer l’embase. Laissez d’abord sécher le reste de pâte avant d’utiliser l’outil de nettoyage. Nettoyer les grilles à l’eau chaude avec du savon ou mettez les dans le compartiment supérieur de votre lave-vaisselle.

  • Comment nettoyer mon éplucheuse de pommes de terre?

    Juste après l’utilisation, rincez les différentes pièces à l’eau froide (non compatible avec le lave-vaisselle). Ensuite laissez sécher.

  • Comment nettoyer mon hachoir à viande?

    Deviser l’écrou et dépiécer l’hachoir. Nettoyer les différentes pièces à l’eau chaude et savonneuse, puis sécher. Aucune pièce n’est compatible avec le lave-vaisselle. N’utilisez jamais de solution avec du sodium. Réassemblez le tout. Graissez légèrement les disques avec de l’huile végétale et emballez les dans du papier imperméable afin de prévenir la décoloration ou la rouille. Garder le hachoir dans un endroit à l’abri de la poussière.

  • Comment nettoyer mon moulin à céréales?

    Les parties métalliques ou en pierre peuvent êtres nettoyées avec une brosse sèche. Les autres pièces peuvent êtres nettoyées avec de l’eau chaude et du savon. Veillez à toujours bien sécher les différentes pièces.

  • Comment nettoyer mon presse-agrumes?

    Laver le cône, la passoire et le bol, puis bien sécher. Vous pouvez aussi les passer au lave-vaisselle (uniquement dans le compartiment supérieur). Ne jamais immerger la pièce contenant le moteur. La nettoyer avec un chiffon humide, puis bien la sécher.

  • Comment préparer les ingrédients avant de les passer à la centrifugeuse?

    Dénoyauter (p. ex. prunes, pêches, cerises). Peler les peaux dures (p. ex. melons, ananas, concombres). Laver les fruits à peau molle (p. ex. pommes, raisins, poires, carottes...).

  • La pulpe ne s‘écoule plus de ma centrifugeuse. Que dois-je faire?

    Éteindre la machine et vider le conteneur à marc.

  • Le bras de la machine ne se ferme pas lorsque j’utilise l‘éplucheuse de pommes de terre. Que dois-je faire?

    Si le bras ne se ferme pas, lever celui-ci, allumez puis éteignez la machine afin de repositionner les axes en métal.

  • Le liquide réfrigérant semble s’écouler du bol de la sorbetière. Que dois-je faire?

    Vous devez cesser d’utiliser ce bol. Le liquide réfrigérant n’est pas toxique, mais si le bol est endommagé, l’accessoire ne peut plus remplir sa fonction.

  • Les pâtes sont courbées lorsqu’elles sortent de mon accessoire à pâtes. Comment puis-je y remédier?

    C’est normal. Les premières pâtes seront courbées mais les suivantes devraient êtres plus droites, vous pouvez tout simplement repasser les premières pâtes dans l’accessoire.

  • Pourquoi j’obtiens un jus amer avec certains fruits lorsque je les passe à la centrifugeuse?

    Un jus amer peut-être obtenu avec les agrumes car les pépins sont également centrifugés. Le presse-agrumes de Kenwood est plus adaptés aux agrumes.

  • Pourquoi les ingrédients restent-ils collés dans le bol de ma sorbetière?

    Vous devriez toujours ajouter les ingrédients pendant que la machine fonctionne. Utilisez l’ouverture pour rajouter des ingrédients pendant que la machine opère.

  • Qu’est-ce-que les kebbes? J’ai un accessoire pour en faire avec le hachoir.

    Les kebbes sont un plat traditionnel du Moyen-Orient : ce sont des boulettes frites, à base de viande d’agneau hachée et de boulgour.

  • Quelle est la capacité du moulin à céréales?

    Après avoir mis le moulin en place et défini le degré de mouture (0= très fin - 6 = gros), en suivant le manuel d' instructions, le conteneur peut contenir jusqu’à 600g de céréales, dépendant du type de céréales. Toutefois, une fois que le moulin est lancé, vous pouvez le remplir indéfiniment.

  • Quelle est la quantité maximale de fruits qui peut être préparée à la fois avec la centrifugeuse?

    Ne préparez jamais plus de 4,5kg de fruits à la fois. Eteignez la machine pendant 10 minutes entre chaque utilisation.

  • Quels sont les différents disques du râpe éminceur? 

    Disque 1 - râper extra fin. Pour le fromage parmesan, le chocolat et les noix

    Disque - émincer finement. Pour le fromage, le chocolat, les noix et des vastes fruits et légumes

    Disque - émincer gros. Pour le fromage et des vastes fruits et légumes

    Disque – trancher fin. Pour le fromage et des vastes fruits et légumes

    Disque – trancher gros. Pour le fromage et des vastes fruits et légumes

    Disque – disque à frites fin (julienne). Coupe les pommes de terre pour des frites super minces et des ingrédients pour les salades, les ragoûts et sautés (par exemple les carottes, les courgettes et concombres)

    Disque disque à frites standard. Coupe les pommes de terre pour des frites super minces et des ingrédients pour plats cuit au four et sauces.

  • Quels sont les différents tambours pour la trancheuse et râpe?

    Vous devriez avoir 5 tambours avec votre râpe.

    Tambours 1 – Râper finement: pour le fromage parmesan, le chocolat et les noix.

    Tambours Râper gros: pour le fromage parmesan, le chocolat et les noix.

    Tambours – Trancher fin: les oignons, les choux, les concombres, les carottes, les pommes, les pommes de terre et le chocolat.

    Tambours Trancher  grosles oignons, les choux, les concombres, les carottes, les pommes, les pommes de terre, le chocolat et les betteraves.

    Tambours 5 (râpe) – Pour râper le fromage et les pommes de terre. 

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