Salsa

  • Difficulté de la recette: Easy
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes

Cette trempette épicée à base de sauce tomates est typique de la cuisine mexicaine et centroaméricaine et peut être faite simplement en utilisant le mini hachoir du Triblade Kenwood.

Temps de préparation : 3 minutes
Temps de cuisson : 
0 minute
Portions : 
4

Méthode

  1. Monter la lame dans le mini hachoir et ajouter tous les ingrédients dans le bol.
  2. Attacher le couvercle sur le bol et installer l'unité d'alimentation Triblade. Mélanger à la vitesse standard ou 4 selon le modèle pendant environ 20 secondes arrêtant et raclant les bords si nécessaire jusqu'à ce que ce soit bien mélangé. Le plus longtemps que vous hachez, le plus lisse la salsa deviendra.
  3. Retirer délicatement la lame, puis servir avec des nachos.
  4. Retirer le tapis en caoutchouc du bol du hachoir et l'utiliser comme couvercle pour la réfrigération. À consommer dans les 24 heures.

Ingrédients

½ petite tomate
¼ de poivron rouge
¼ d'oignon rouge
Jus d'une demi-lime
½ c à thé de coriandre
1 pincée de piment séché
1 pincée de sel et poivre
1 pincée de sucre

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