Latte glacé

  • Difficulté de la recette: Easy
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 2 personnes

Ingrédients

  • 50 g de grains de café (torréfaction expresso ou foncée)
  • 1 grande tasse d'eau bouillante
  • Glace
  • Sirop de sucre ou autre édulcorant
  • Lait

Pour : 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes, plus temps de refroidissement
Fonction : Moudre

Réalisation 

  • Mettez les grains de café dans le blender et utilisez la fonction "Moudre"
  • Pour préparer le café, mettez trois cuillères de café moulu dans une cafetière et versez une grande tasse d'eau bouillante (ajustez cette quantité en fonction de ce que vous aimez comme café: doux ou fort).
  • Laissez refroidir entièrement.Remplissez un verre de glace, puis ajoutez suffisamment de café pour en remplir environ au quart. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de sirop de sucre.
  • Ajoutez-en d'abord une afin de vous assurer du goût. Remplissez avec précaution le verre de lait.Remuez et dégustez.

Conseil

Si vous n'avez pas de sirop de sucre, faites simplement bouillir des quantités égales de sucre et d'eau pour réaliser un sirop, puis laissez-le refroidir. Votre latte aura un goût plus riche si vous utilisez du lait entier.

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