Crème de fromage de chèvre aux fines herbes

Crème de fromage de chèvre aux fines herbes

  • Difficulté de la recette: Easy
  • Végétarien
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  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes
  • Plat: Accompagnements

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de persil 
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée grossièrement
  • 3 oignons nouveaux, épluchés et coupés en deux
  • 1 gousse d'ail pelée
  • 300 g de fromage de chèvre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de crème aigre
  • Sel et poivre noir fraîchement moulu

Pour :  4 à 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Fonction :  Hacher gros

Réalisation

  • Mettez les fines herbes, les oignons et l'ail dans le blender et utilisez la fonction "Hacher gros".
  • Ajoutez le fromage de chèvre, la crème fraîche et un peu de sel et de poivre, et mélangez le tout en utilisant le variateur de vitesses jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Utilisez une cuillère pour transvaser le tout dans un bol.
  • Couvrez et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Servez la préparation accompagnée d'un assortiment de biscuits salés.

Conseil

Hachez 2 tomates séchées marinées à l'huile et incorporez-les au mélange préalablement préparé.

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