Pain du matin

  • 0 of 5
  • Temps de préparation: 
  • Temps de cuisson: 
  • Nombre de personnes: Jusqu'à 4 personnes

Ingrédients

  • 300g de Farine à pain 
  • 30g de Lait en poudre 
  • 1/2 cuil. à café de Sel 
  • 30 g de Sucre 
  • 135g d'Eau tiède 
  • 2 cuil. à café deLevure instantanée 
  • 1 Jaune d'œuf 
  • Chocolat noir râpé

Préparation

  1. Installer le pétrin sur le robot. 
  2. Mettre la farine, le lait en poudre, le sel, le sucre, l'eau, la levure et le jaune d'œuf dans le bol. Mélanger sur vitesse 2 pendant 6 minutes.   
  3. Fariner le plan de travail et y mettre la pâte. 
  4. Etaler la pâte en un rectangle. Déposer le chocolat sur la pâte et la rouler en forme de saucisse. 
  5. Poser sur une plaque à pâtisserie. Couvrir d'un torchon et laisser lever 45 minutes. 
  6. Après 45 minutes, mettre au four préchauffé à 180°C pour 45 minutes. 

Astuce de chef

Il est possible de remplacer le chocolat par d'autres ingrédients comme de la cannelle, des noix, etc.

Poster un commentaire

Classement par étoile