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Gancho de amasar

El gancho de amasar de Kenwood se presenta en dos diseños diferentes- en ángulo y en espiral- para hacer el trabajo más fácil a la hora de amasar masas pesadas.

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La función de mezcla planetaria trabaja conjuntamente con el gancho de amasarpara distribuir uniformemente la levadura en su masa, estirando al máximo el gluten de la harina para obtener el máximo aumento.