Espaguettis Carbonara

Receta de spaguettis a la carbonara con kCook

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal

5 personas

Tiempo: 41 mins

Ingredientes

  • 300g de Espagueti
  • 1,5 litros de agua
  • 250ml de nata
  • 1 cebolla, pelada y cortada en cuartos
  • 100g de leche
  • 300g de beicon
  • 300g de queso, rallado
  • 2 huevos

Fase 1: Preparación

  1. Vierte el agua en el bol y añade un chorrito de aceite y una pizca de sal. Pulsa el botón olla y lleva el agua a ebullición.
  2. Añade los espaguetis y continúa cocinando durante alrededor de 12 minutos (dependiendo del tipo de pasta). Escurre, enjuaga y reserva.
  3. Coloca la cuchilla y añade las cebollas, el aceite y el beicon. Pica pulsando durante 10 segundos el botón de triturar.
  4. Retira la cuchilla y sustitúyela por la pala de remover.
  5. Pulsa el botón olla.
  6. Una vez completada esta etapa, añade la nata, la leche, el queso y los huevos y continúa cocinando reduciendo el tiempo a 4 minutos, la velocidad a 1 y la temperatura al mínimo.
  7. Coloca los espaguetis en una fuente para hornear y cubre con la salsa carbonara.

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