Receta Salmorejo con el kCook | Kenwood

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Sopas y entrantes

6 personas

Tiempo: 10 Mins

Preparación: 2 Mins

Tiempo de cocción: 10 Mins

Ingredientes

  • 1 kg tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 8 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • Vinagre blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal

Fase 1: Preparación

  1. Coloca la cuchilla.
  2. Introduce en el bol los tomates troceados, los 2 dientes de ajo y la sal.
  3. Pulsa el botón de triturar durante 2 minutos.
  4. Añade las 8 rebanadas de pan de molde sin corteza y un chorrito de vinagre blanco. Pulsa de nuevo el botón de triturar. Esta vez, durante 1 minuto.
  5. Añade poco a poco la mitad del aceite de oliva por la abertura, tapa y pulsa el botón de triturar durante unos segundos. Ahora, añade la otra mitad y repite el mismo proceso.
  6. Decora con unas virutas de jamón serrano.
  7. Sirve.

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