Welsh rarebit

Welsh rarebit con kcook|kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Acompañamiento

4 personas

Tiempo de preparación: 4 min

Tiempo de cocción: 11 min

Ingredientes

  • 100ml de leche
  • 50ml de cerveza clara
  • 25g de mantequilla
  • 25g de harina
  • 150g de queso cheddarMontgomery, rallado
  • ½ cucharadita de salsaWorcestershire
  • 1 yema de huevo
  • ½ cucharada de mostazaen grano
  • 4-6 rebanadas gruesasde pan integral

Fase 1: Preparación

  1. Coloca la pala de remover.

Fase 2: Seleccionar el programa

  1. Pulsa el botón Sopa/salsa.

Fase 3: ¡Listo para cocinar!

  1. Añade la harina y la mantequilla al bol y pulsa elbotón inicio/pausa para empezar a cocinar.Ajusta el tiempo a 3 minutos.
  2. Cuando esta etapa haya nalizado, añade la leche yla cerveza al bol y pulsa el botón inicio/pausa paracontinuar cocinando. Ajusta el tiempo a 5 minutos.
  3. Cuando esta etapa haya nalizado, añade el quesorallado al bol seguido de la salsa Worcestershire,mostaza en grano y yema de huevo. Pulsa el botóninicio/pausa para continuar cocinando. No apliquescalor y ajusta la velocidad a 3 y el tiempo a 3minutos.
  4. Tuesta el pan por ambos lados y, a continuación,extiende la mezcla por un lado.
  5. Vuelve a tostar hasta que burbujee y se dore.
  6. Sirve.

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