Salsa mayonesa

Salsa mayonesa con kcook|Kenwood

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Plato: Acompañamiento

Tiempo preparación: 5min

Tiempo cocción: 10min

Ingredientes

  • 1 litro de aceite
  • 2 huevos
  • 20g de mostaza
  • 40g de vinagre de vino blanco
  • 50g de agua hirviendo
  • 20g de sal
  • Pimienta al gusto

Fase 1: Preparación

  1. Coloca la cuchilla.
  2. Coloca todos los ingredientes en el bolexcepto el aceite y el agua Pulsa el botóninicio/pausa y ajusta la temperaturaa 0 y la velocidad a 1. Añade gradualmenteel aceite mientras la máquina remueve.
  3. Añade gradualmente el agua hirviendosi es necesario.
  4. Introduce en un recipiente hermético yguarda en el frigoríco.

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