Pudin de verduras

Pudin de verduras con kcook | Kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 6 personas
  • Plato: Plato principal

6 personas

Tiempo: 40 Mins

Preparación: 10 Mins

Tiempo de cocción: 30 Mins

Ingredientes

  • 100g de puerro, picado
  • 100g de tomates
  • 200g de brócoli
  • 200g de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 100g de calabacín, en juliana
  • Aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 300ml de agua
  • Sal al gusto

Fase 1: Preparación

  1. Rellena el bol con 300 ml de agua.
  2. Coloca la cesta para cocinar al vapor y añade los puerros, el tomate, el brócoli, el calabacín y las zanahorias.

Fase 2: Seleccionar el programa

Pulsa el botón vapor.

Fase 3: ¡Listo para cocinar!

  1. Saca la cesta del bol y desecha el agua. Coloca la cuchilla en el bol y pica todas las verduras para obtener un puré.
  2. Añade el huevo batido y pulsando el botón de triturar, pica durante 3 minutos más.
  3. Una vez mezclado todo, unta varios cuencos pequeños con un poco de aceite de oliva, llénalos con el puré de verduras y hornea precalentado a 180 °C durante 15 minutos. Sirve.

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