Patatas Enmascaradas

Receta patatas enmascaradas con kCook | Kenwood

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Guarnición

4 personas

Tiempo: 30mins

Ingredientes

  • 250ml de agua
  • 600g de patatas, peladas y en gajos
  • 1 diente de ajo, picado
  • 40g de aceite de oliva
  • 200g de butifarra negra, sin piel
  • Sal
  • Pimienta negra al gusto

Fase 1: Preparación

  1. Añade agua al bol.
  2. Añade las patatas a la cesta para cocinar al vapor y coloca en el bol. Pulsa el botón vapor y a continuación el botón inicio/pausa para empezar a cocinar.
  3. Retira la cesta para cocinar al vapor, reserva las patatas y desecha el agua del bol.
  4. Coloca la pala de remover y añade el aceite y el ajo picado. Pulsa el botón olla y reduce el tiempo a 1 minuto.
  5. Pulsa el botón de cancelar y añade la butifarra negra, las patatas cocidas al vapor, la sal, la pimienta (con cuidado porque la butifarra ya está condimentada) y selecciona 2 minutos, velocidad 1 y temperatura media.
  6. Sirve cuando finalice el tiempo.

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