Crema de almendras

Receta de crema de almendras con kCook | Kenwood

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • Vegetariano
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Sopas y entrantes

4 personas

Tiempo: 44 mins

Ingredientes

  • 150g de puerro troceado
  • 1 diente de ajo
  • 40g de aceite de oliva
  • 20g de mantequilla
  • 200g de almendras, crudas y molidas
  • 1 litro de caldo
  • 100g de nata
  • Sal al gusto
  • Pimienta blanca al gusto
  • Almendras laminadas, cebollino picado o picatostes para la guarnición.

Fase 1: Preparación

  1. Coloca la cuchilla. Añade los puerros y el ajo y pica durante 10 segundos, pulsado el botón de triturar.
  2. Retira la cuchilla y sustitúyela por la pala de remover.

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