Bacalao a la portuguesa

 Bacalao a la portuguesa con kcook|kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal

4 personas

Tiempo: 30 Mins

Preparación: 10 Mins

Tiempo de cocción: 20 Mins

Ingredientes

  • Bacalao
  • Cebolla, pelada y cortada en cuartos
  • Patatas, ralladas
  • Ajo, picado
  • Hoja de laurel
  • Perejil, picado
  • Huevos
  • Aceitunas negras

Fase 1: Preparación

  1. Coloca la pala de remover.
  2. Coloca la cebolla, el ajo, el aceite de oliva y la hoja de laurel en el bol. Ajusta la temperatura a 3, la velocidad a 1 y el tiempo a 6 minutos.
  3. Añade el bacalao, cocina durante 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad y, a continuación, añade las patatas y remueve.
  4. Añade inmediatamente los huevos y el perejil picado y remueve todo a la misma velocidad y temperatura durante 1 minuto, añade sal pimienta hasta que los huevos empiecen a secarse.
  5. Coloca en un bol y sirve con aceitunas negras.

Descarga tu receta aquí.

Deja tu comentario

Calificación