Cazuela de judías con pollo

Cazuela de judías con pollo con kcook|Kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal

4 personas

Tiempo: 1h 30 Mins

Preparación: 10 Mins

Tiempo de cocción: 1h + 20 Mins

Ingredientes

  • 2 cebollas, peladas y cortadas en cuartos
  • 3 dientes de ajo, pelado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de puré de tomate
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de tomillo
  • 40g de harina
  • 2 pastillas de caldo de pollo
  • 300g de agua fría
  • Condimento al gusto
  • 400g de judías en conserva, escurridas
  • 10 champiñones, cortados por la mitad
  • 4 pechugas de pollo, cortadas en dados
  • 2 cucharadas de estragón

Fase 1: Preparación

  1. Conecta la cuchilla. Añade la cebolla y el ajo al bol y pica pulsando el botón de triturar durante 15 segundos.
  2.  Sustituye la cuchilla por la pala de remover.

Fase 2: Seleccionar el programa

Pulsar el botón olla.

Fase 3: ¡Listo para cocinar!

  1. Añade el aceite, el puré de tomate, el vinagre balsámico y el tomillo al bol y pulsa el botón inicio/pausa para empezar a cocinar.
  2. Cuando esta etapa haya finalizado, añade la harina al bol y pulsa el botón inicio/pausa para continuar cocinando. Ajusta el tiempo a 5 minutos.
  3. Añade la pastilla de caldo, el agua fría y el condimento al bol y pulsa el botón inicio/pausa para continuar cocinando. Ajusta el tiempo a 20 minutos.
  4. Cuando esta etapa haya finalizado, añade las judías y los champiñones al bol. Corta la pechuga de pollo por la mitad y cada mitad en tres trozos.
  5. Añade la pechuga de pollo y el estragón al bol y pulsa el botón inicio/pausa para continuar cocinando. Ajusta el tiempo a 35 minutos.
  6. Cuando esta etapa haya finalizado, comprueba que el pollo esté hecho, y si no lo está, cocina durante algunos minutos más.
  7. Sirve con puré de patata.

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