Pastel de calabacín, jamón y avellana

Pastel de calabacín, jamón y avellana con kcook|kenwood

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Plato principal

4 personas

Tiempo: 1h

Preparación: 20 Mins

Tiempo de cocción: 40 Mins

Ingredientes

  • 1 calabacín, cortado en cuartos
  • 180g de harina medio sobre de levadura en polvo
  • 3 huevos
  • 5cl de aceite de oliva
  • 5cl de vino blanco
  • 5cl de leche semidesnatada
  • 12 avellanas
  • 30g de queso mimolette
  • 80g de jamón
  • Sal y pimienta al gusto

Fase 1: Preparación

  1. Coloca la cuchilla.
  2. Añade el calabacín al bol. Pica durante 20 segundos pulsando el botón de triturar.
  3. Precalienta el horno a 180 °C (termostato a 6).
  4. Añade la harina, la levadura, los huevos, el aceite, el vino blanco y la leche al bol y de nuevo pulsando el botón de triturar, pica durante 20 segundos.
  5. Una vez picado, añade las avellanas sin cáscara, el queso y el jamón en tacos, sal y pimienta al bol. Vuelve a picar durante 5 segundos pulsando el botón de triturar.
  6. Vierte la mezcla en un molde y hornea 35-40 minutos.
  7. Sirve caliente o frío.

Descarga tu receta aquí.

Deja tu comentario

Calificación