Goulash de ternera

Goulash de ternera con k-cook|kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 2 personas
  • Plato: Plato principal

2 personas

Tiempo: 1h ‘5Mins

Preparación: 5 Mins

Tiempo de cocción: 1h

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 3 chalotas, cortadas por la mitad
  • 1 pimiento rojo, cortado en cuartos
  • 25ml de aceite vegetal
  • 500g de ternera en dados
  • 20g de puré de tomate
  • 450ml de tomates pelados
  • 350ml de caldo de verduras
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta molida
  • 1 cucharadita de pimentón dulce

Fase 1: Preparación

  1. Conecta la cuchilla.
  2. Añade las chalotas, el ajo y el pimiento rojo y pica en trozos grandes.
  3. Sustituye la cuchilla por la pala de remover.

Fase 2: Seleccionar el programa

Pulsa el botón Olla.

Fase 3: ¡Listo para cocinar!

Añade el aceite y la carne y empieza a cocinar. Añade el puré de tomate, el caldo de verduras, la hoja de laurel, los tomates pelados, sal, pimienta, pimentón dulce y continúa cocinando. Ajusta el tiempo a 50 minutos.

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