Pollo al curry

Receta de pollo al curry con chorizo con kCook | Kenwood

  • Dificultad de la receta: Media
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Dosis: Hasta 4 personas
  • Plato: Guarnición

4 personas

Tiempo: 55mins

Ingredientes

  • 2 cebolla, pelada y cortada en cuartos
  • 6 dientes de ajo, pelado
  • 1 apio, cortado en cuartos
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 400g de tomates triturados en conserva
  • 200ml de leche de coco
  • Condimento al gusto
  • 4 pechugas de pollo
  • 1 ramo de cilantro, picado

Fase 1: Preparación

  1. Coloca la cuchilla. Añade la cebolla, el apio y el ajo al bol y pica pulsando el botón de triturar durante 15 segundos.
  2. Sustituye la cuchilla por la pala de remover.
  3. Calienta la leche en un horno microondas.

Fase 2: Seleccionar el programa

Pulsa el botón olla.

Fase 3: ¡Listo para cocinar!

  1. Añade el aceite, el puré de tomate y el curry al bol y pulsa el botón inicio/pausa para empezar a cocinar.
  2. Cuando esta etapa haya finalizado, añade los tomates en conserva, la leche de coco y el condimento al bol y pulsa el botón inicio/pausa para continuar cocinando.
  3. Cuando esta etapa haya finalizado, añade la pechuga de pollo al bol y pulsa el botón inicio/pausa
  4. para continuar cocinando. Cocina hasta que el pollo esté hecho.
  5. Añade el cilantro y el curry justo antes de servir.

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